Nos engagements

DTMJ est une entreprise orientée pour les professionnels des métiers de bouche. Aujourd’hui, avec son enseigne « SurLeGrill.com », elle ouvre aux particuliers amateurs de bonne chère.
Vous profitez de notre savoir-faire, de nos contacts privilégiés avec les professionnels du Min de Rungis, de notre sélection des meilleures viandes négociées pour vous à des tarifs imbattables.

Le Concept

Les conditionnements se font par cartons entiers ou par paquets sous vide de 3 à 5 kg. Les morceaux sont parés et prêts à cuire, ils ne demandent qu’un peu de patience et un bon couteau sans connaissance particulière de la découpe. Le conditionnement est indiqué systématiquement dans le descriptif de chaque produit.
Regroupez vos commandes, pensez à votre congélateur, associez-vous avec votre voisin, votre cousin, votre famille. Pour profiter de nos tarifs demi-gros bien moins chers que dans votre boucherie ou votre supermarché, soyez malin !
Notre fonctionnement est très simple, faites vos achats en quelques clics. Il suffit de créer votre compte, de remplir votre panier, de choisir votre date et créneau horaires de livraison et de payer en ligne de manière sécurisée.

Nos Viandes

Nous sélectionnons nos produits pour leurs qualités reconnues et pour leur traçabilité. Chaque paquet porte une étiquette avec les mentions obligatoires de pays de naissance de la bête, du pays d’élevage, d’abattage, de désossage, la date de l’abattage, du conditionnement, le poids et la date limite de consommation.
Sur le Grill dispose du savoir-faire nécessaire pour choisir des produits de qualité irréprochable, issus d’élevages français et européens, conformes aux normes de production pratiquées.
Tous les produits commercialisés sont sélectionnés ou transformés dans l’atelier du M.I.N (Marché d’Intérêt National) de Rungis agréé et contrôlé par les services vétérinaires du Val de Marne.
Sur demande, nous communiquons la liste des abattoirs sélectionnés par origine.

La Garantie Fraicheur

Nous travaillons sur la base de vos commandes, nous faisons nos achats directement à Rungis sans intermédiaire et vous livrons au plus tard dans les 48 heures.
Pour les conditionnements moyens, nos viandes sont sous vide. Aujourd’hui, la plupart des boucheries utilise le conditionnement sous vide. Cette technique approuvée par les services sanitaires permet de conserver les viandes pendant plus de 10 jours dans votre réfrigérateur (sac fermé bien sûr). Sans oxygène ambiant, cette technique empêche l’oxydation de la viande.
La mise sous vide provoque un changement de couleur de la viande bovine qui peut laisser penser que celle-ci a « tourné ». En fait il n’en est rien, sortez vos pièces de boeuf de l’emballage 20 minutes avant de les faire cuire, déposez-les sur un plat à l’air libre. La viande va reprendre sa couleur rouge intense caractéristique des viandes de qualité.

Si vous voulez congeler la viande, nous vous conseillons de la garder dans son emballage sous vide. Une fois décongelée, elle ne sera ni brûlée par le gel, ni gorgée d’eau.

Attention, le conditionnement sous vide ne remplace pas la conservation du frais. Il est important de respecter la chaîne du froid et de conserver votre viande au réfrigérateur.

Les Prix

Nos prix calculés selon les cours en vigueur à Rungis sont actualisés chaque jour sur notre site et diffusés au moment de l’envoi de votre confirmation de commande.
Ils sont exprimés en euros, toutes taxes comprises hors participation aux frais de livraison. Ils s’entendent au départ du MIN de Rungis.

Paiement

Le panier de vos courses indique le prix des produits toutes taxes comprises, ainsi que leur montant total.
En bas de panier, les frais éventuels de livraison sont rappelés et actualisés.

Vous avez accès à tout moment à l’historique de vos factures (à partir de votre espace client) que vous pouvez imprimer.

Le Règlement Par Carte

Lors de votre règlement, vous êtes automatiquement connectés au terminal de paiement du LCL,

avec la même sécurité que lorsque vous retirez des espèces à un guichet automatique. Nous ne connaitrons jamais vos identifiants bancaires et n’intervenons aucunement dans la transaction.

Lorsque votre paiement est accepté, la banque nous adresse une alerte qui met en œuvre le processus de votre commande et le mail d’accusé réception qui vous est adressé.
Néanmoins, la sécurité du paiement en ligne par carte bancaire vient d’être renforcée.

La Livraison

Pour être au plus près de nos clients, nous vous livrons par nos soins directement chez vous avec notre véhicule réfrigéré. Aussi limitons nous actuellement nos livraisons sur Paris et l’Est francilien.
Lors de votre commande, vous choisissez le jour et le créneau horaires où vous serez présents pour réceptionner votre marchandise. Par précaution, notre livreur vous appellera entre 60 et 30 minutes avant d’arriver chez vous. Pensez à bien vérifier votre commande avec notre livreur afin d’éviter tout litige.

Notre Service Apres-vente

Très soucieux de la satisfaction de notre clientèle, nous nous efforcerons toujours de répondre à vos attentes.
Ainsi quelle que soit la nature de votre problème, n’hésitez pas à nous joindre par téléphone au 06 30 00 33 33 de 10h à 19h00 du lundi au vendredi ou par email à contact@surlegrill.com.

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